рецепт
Сырная соломка из слоеного теста
Раскатайте 1 лист теста до квадрата размером 30 см. Смажьте слегка взбитым яйцом. Посыпьте 1/2 ст. тертого пармезана, щепоткой кайенского перца и щепоткой соли; прижмите, чтобы специи прилипли к тесту. Нарежьте на полоски шириной примерно 2 см. (всего 16 шт.). Перекрутите каждую полоску. Запекайте соломку в духовке при температуре 205°С до золотистой корочки 13-15 мин.
